儿时过年


  小时候,最盼望过年的就是我们这些小孩子了,过年不单有好吃的,还有新衣服穿。年渐近,年味浓:“二十七杀公鸡,二十八把猪杀,二十九把油走,三十晚上坐一宿,初一早上扭一扭。”这是我小时候常听到长辈们说的顺口溜儿。
  那时年味儿分两种形式,一种是外边的人来卖,如年画、窗花等;一种是家人做各种好吃的,包罗摊煎饼、摊米饼、撒年糕、蒸豆沙团子、烙年糕饼等。进了腊月二十摆布,陆续就有杀猪、杀鸡、做豆腐、炸油糕、炸丸子、炸油饼、走油的了。所谓的走油,就是把提前选好的几块肥瘦相间的猪肉煮熟,上了糖色后放起来,以备到时蒸碗肉或正月请客时用。至于三十晚上坐一宿,就是在除夕的晚上要熬夜,熬得越晚越好,但是没有人有精力真正能熬一宿的。初一早上扭一扭自然是指拜年了。
  大年三十儿的年夜饭家家户户都争着抢着往前赶,说是谁家吃饭越早,财神爷就越愿意进谁家的门,谁家这一年就不会缺钱花。所以除夕那天,大概是下午一点摆布,家家户户的鞭炮声就会此起彼伏地响起来。那时放鞭炮只限于放上几个“二踢脚”,家庭条件好些的,会买上一两挂鞭。记得我们家一般是一挂鞭拆开了分三次放,大年三十的年夜饭前、初一的早饭前各放三分之一,剩下的三分之一是哥哥留着慢慢“解馋、过瘾”用的。
  待自家的鞭炮声结束后,一家人围坐在饭桌前,热热闹闹地开启了吃年夜饭的模式。
  饭后,大人们开始为大年初一早上吃饺子做准备,剁馅、和面、醒面、擀皮、包饺子。邻里之间也会谁家先包完了,去帮手没包完的包。而我们这些小孩子,则会找出家长们提前为我们准备好的新衣服穿上,抓两把好吃的零食装兜里,然后呼朋唤伴地去街上玩耍了。
  大年初一早早起床,洗漱完毕后,早饭前给长辈们拜了年再吃饭。早饭后和姐妹们同行,一起去给亲戚、邻居们拜完。那时候近亲拜年是晚辈男人或男孩进屋要先跪地给长辈叩头,然后起来再作揖问好。而女人和女孩子们则是鞠躬问好。
  都拜完年,就是人们最盼望的自由活动时间了。那时候的大人们会找上个太阳足实的地方,边晒太阳边聊天,天南地北无所不聊。而我们一群小孩子凑在一起,除了丢沙包、躲猫猫、跳房子、跳大绳、跳小绳、花式踢毽子外,还会玩便宜风车比赛和溜冰比赛等游戏。
  那时候没有电,也没有太多美食,好吃的零食仅限于一点炒花生、水果糖、榛子、瓜籽和母亲用平时节省下来的钱买来的仅有的一点儿黑枣和大米花,但是我们那时却很快乐。没有电,自然也不会有电视、手机、电脑之类的可看,但小伴侣之间却多了很多户外活动和结交纯真友谊的机会;家人之间、邻里之间也多了很多在一起聊天、相处的时间。现在想想,一家人或邻里之间闲来无事,一堆人围着火炉边嗑瓜子、边聊天的岁月静好的时光,一股幸福感油然而生……□付景莉

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